毒入り餃子事件以来、「地産地消」という言葉がもてはやされるようになってきている。あまりに中国からの輸入食材に頼ってきていたこと、食糧自給率の低さ（39パーセント）に、安全な食を求める消費者感情が相まっての「地産地消」ブームであるが、私は、こ…

毒入り餃子事件以来、「地産地消」という言葉がもてはやされるようになってきている。あまりに中国からの輸入食材に頼ってきていたこと、食糧自給率の低さ（39パーセント）に、安全な食を求める消費者感情が相まっての「地産地消」ブームであるが、私は、こ…

毒入り餃子事件以来、「地産地消」という言葉がもてはやされるようになってきている。あまりに中国からの輸入食材に頼ってきていたこと、食糧自給率の低さ（39パーセント）に、安全な食を求める消費者感情が相まっての「地産地消」ブームであるが、私は、こ…